Har problem med att strängen jag läser ut från en cell i en gridview inte klarar av ÅÄÖ,
Står det tex Binär i en kolumn så får jag tillbaks Binär när jag hämtar värdet.

finns det något sätt att konvertera till "vanlig" sträng?

Jodå, problemet är att när du lägger in strängen i databasen så kör du HtmlEncode på den. När du plockar ut den måste du köra HtmlDecode. Båda metoderna finns i System.Web.HttpUtility.

Då får man tacka o bocka! fungerade perfekt!