Kom av en slump in på dagens recept på aftonbladets sida "Mat & Vin".
De har ett lite ovanligt val av stektid för fläskfilén. Kolla punkt 8.
http://www.aftonbladet.se/v3/ab/jsp/start.jsp?d=101&a=14298



PS.
Och ifall de upptäcker det och ändrar så stod det:
<b>8. Stek i smöret 23 minuter på varje sida.</b>
46 minuter för en 2 cm tjock fläskfile känns lite att ta i.

Såvida de inte verkligen har en ganska ovanlig uppfattning om lämplig stektid så menar de antagligen 2-3 minuter. =)

Vissa vill ha köttet välstekt...

Och för övrigt är det ett ganska intressant namn på rätten med tanke på att den är gjord på fläskfilé...
"Kalvinnanlår med rotig tomatsås"

Ja det där med matlagning,i recepten står det ofta 1 msk.
Var fae... köper man msk.